Cuisine
Des recettes, des ustensiles et des équipements malins pour une cuisine qui vous ressemble.
Bien chez vous
L’art d’harmoniser les espaces pour un intérieur qui raconte votre histoire.
Explorez le monde
Découvrez des destinations, des adresses inspirantes et des expériences inoubliables.
Jardin secret
Du potager au jardin d’agrément, créez votre petit paradis vert en harmonie avec la nature.
Nos derniers articles
Echelle de Scoville : comment mesurer le piquant des piments
L’ échelle de Scoville vous révèle précisément la force de chaque piment. Cette méthode de mesure quantifie la concentration en capsaïcine pour vous éviter les…
Créer un dressing sous pente sur mesure
Vos combles perdent de l’espace précieux ? Créer un dressing sous pente sur mesure fait de ces recoins inutilisés des rangements fonctionnels. Cette solution exploite chaque…
Bali : pourquoi cette île change votre rapport au voyage
Vous atterrissez avec vos valises et vos certitudes. Bali les fait vaciller en quelques jours. Cette île ne propose pas des vacances ordinaires. Elle vous…
Croque monsieur au four : comment réussir ce classique français ?
Envie d’un sandwich chaud et fondant sans rester planté devant la cuisinière ? Étalez de la béchamel sur deux tranches de pain de mie, glissez…
Dans combien de jours est Halloween ?
Le frisson d’Halloween vous démange déjà ? Cette fête qui fait battre le cœur des petits et grands approche à pas de loup. Découvrez dans…
Guacamole recette : la méthode authentique pour un apéritif mexicain réussi
Envie d’un apéro savoureux en un clin d’œil ? Écrasez quelques avocats bien mûrs, pressez un citron vert, hachez oignon, tomate et coriandre. Mélangez le…
Chayote : bienfaits, culture et recettes d’un légume-fruit méconnu
Avez-vous déjà croisé ce drôle de légume en forme de poire au rayon exotique ? La chayote, qu’on appelle aussi christophine ou chouchou selon les…
Quels sont les cuisinistes à éviter en France ?
Votre cuisine de rêve se transforme en cauchemar financier. Retards interminables, finitions bâclées, service client fantôme. Certains cuisinistes à éviter accumulent les témoignages négatifs :…
Classes climatiques des réfrigérateurs: le guide pour faire le bon choix
La classe climatique des frigos est ce détail technique qui change tout. Vous cherchez un réfrigérateur performant? Je vous dévoile pourquoi ce critère souvent négligé…
Par quoi remplacer la ciboulette ?
Plus de ciboulette dans le frigo ? L’oignon vert fera l’affaire ! Cette herbe aromatique au goût légèrement aillé se remplace facilement dans toutes vos recettes….
Yacon : la poire de terre au goût sucré devient tendance
Vous cherchez une alternative au sucre à la fois gourmande, peu calorique et bonne pour vous ? Le yacon, ou poire de terre, coche franchement toutes…
Dosage café filtre 10 tasses : combien de grammes faut-il ?
Votre café du matin manque de caractère ? Le dosage café filtre 10 tasses se situe entre 60 et 70 grammes de mouture pour 1,25…
A propos
Kitchen Garden est un média qui parle aussi bien de restaurants à Bordeaux, La Rochelle, Lyon ou Paris que de gastronomie traditionnelle faite maison ou de cuisine végétarienne ou végétalienne.
Je suis Camille Delmas, ancienne cheffe dans des restaurants gastronomiques. J’ai troqué ma toque de chef pour un clavier d’ordinateur. Sur ce site, je vais vous partager ma passion pour la cuisine élaborée à base d’aliments frais, bio ou locaux bons pour votre santé et respectueux de l’environnement.
Kitchen Garden se veut un lieu de partage autour de mes autres passions : les voyages, l’univers de la maison du jardin ou des travaux.
Contact
Kitchen Garden
Notre média évoque le nom d’un ancien restaurant à Bordeaux spécialisé dans la cuisine végétarienne et végétarienne. Une large sélection d’encas, de boissons chaudes et de jus ou smoothies fraîchement pressés, de bières artisanales et de vins biologiques.
Des plats inspirés de la cuisine du monde : avocado toast, houmous toast, soupe maison végétalienne, salad bowl aux lentilles, fêta et légumes rôtis, curry thaï, mousse au chocolat vegan ou carrot cake végétarien.
Des cuissons douces pour respecter les éléments nutritionnels de chaque produit. Et des épices, des herbes aromatiques et toutes sortes graines connues et reconnues pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Chacun des produits sélectionnés pour leur impact positif et bénéfique sur notre corps et notre esprit.
